德國一日三餐至少兩餐吃土豆

時間：2024-07-20 13:15:30 留學德國我要投稿

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德國一日三餐至少兩餐吃土豆

　　德國人吃土豆無論是數量還是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少兩餐吃土豆。

　　據說，德國人最初見到土豆時把它誤認為是一種水果，一次一戶農家不慎失火，結果發現熟土豆比生土豆更好吃更香，之后這家人便靠吃熟土豆度日。附近許多農戶也都學著拿熟土豆當飯吃。

　　德國人把土豆做得十分可口，如煮土豆羹、蒸土豆糕、調土豆醬泥、煎土豆餅、炸土豆條、烤土豆團子等。烹飪時還在土豆中加入各種佐料、黃油、果醬、咖喱粉、色拉油和肉絲、青菜，水果等等。

　　德國人還會把土豆做成各種動物形狀，吃起來很有情趣。

　　德國土豆餐頗具特色，這種飲食方式很像我國廣東的早茶，食品以土豆為主，做成各種類型的小點心，每樣數量少花色品種很多，再加上一兩盤切成薄片的灌腸和火腿或少量牛肉、雞肉、魚肉及青菜。一次我們在漢諾威一家餐廳吃了一頓土豆餐，這是一種套餐形式。首先是每人上了一盅土豆羹，用羹匙一勺勺吃來，細細品嘗，味道酸甜鮮美，根本吃不出土豆味。接著是小巧玲瓏、造型各異的土豆點心，由于里面加了果醬和蔬菜汁，煞是好看!

　　德國超市里一年四季都賣土豆。生土豆都是干干凈凈的，用密封的紙口袋包裝，上面打印著保鮮期。大部分都是成品或半成品。有些小商店和小快餐店還出售土豆快餐，要一份土豆餅卷青菜或油炸夾心土豆丸子，既可以坐著慢慢吃也可以用紙一包帶走吃。

　　拓展閱讀：德國人的一日三餐

　　每天在德國的三餐，自己要解決的是早餐和晚餐，午餐直接在學校食堂解決最合算。

　　早餐：德國的早餐很簡單，香腸加面包。切片香腸一般100g到200g包裝的價格從1歐到4歐不等，一包可以吃上2、3頓早餐，可以再買塊黃油，1.5歐。如果你有喝牛奶的習慣，德國的牛奶按脂肪含量分類 1.5%和3.5%的，500ml的價格從0.6歐至1歐多不等。另外，如果有時間，早飯也可以吃煎雞蛋。雞蛋在德國論盒賣，一盒一打或半打，價格按照雞的品種和蛋的大小不等，類似國內養殖場雞和散養雞的區別，最便宜的1歐一打，上一檔次的1.5歐，好的有3歐的，這就看個人選擇了。

　　午餐在學校的食堂吃飯，要帶上學生證，一般在3至5歐左右一頓。土豆泥配一塊肉排放點蔬菜，女生可以吃色拉，或者喝湯吃面包，這樣一份是3歐，再買瓶可樂或者咖啡1歐。食堂相比德國普通的飲食店和小館子是很便宜的了，因為政府是給學校補貼的。沒有學生證的也可以在食堂吃飯，價格要貴上1-2歐。

　　晚餐：和在其他國家一樣，晚飯要省錢就在家里下廚。第一次去德國記得帶電飯煲，那里是沒有賣的。于咖說他做的晚飯很簡單：買一大塊肉，放蔬菜燉一鍋吃上幾天，普通的牛腩肉每公斤8歐元左右，可以自己燉土豆或者做咖喱牛肉吃。再要省錢的話，可以考慮做意大利面，肉末1公斤在2歐左右，面條1公斤在1歐左右，這樣可以吃3頓。

　　在德國上館子，沒有10到15歐是打不下來的，而且那已經是最普通的小飯店了，好一點的法國餐館或者意大利館子的人均100歐左右，已經不能算日常消費了。如果實在懶得下廚，可以去土耳其人的店里吃個叫DOENER的東西，類似于漢堡但比漢堡要大很多，女孩子吃一個下去就能感覺撐了。這種小店在德國是很常見的。

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