雙橋毛尖的功效作用及儲存方法

時間：2024-08-15 03:07:02 茶藝培訓我要投稿

雙橋毛尖的功效作用及儲存方法

　　雙橋毛尖成茶外形條索細緊、顯毫，色澤翠綠，滋味醇厚，湯色黃綠明亮，香氣清高持久，葉底嫩綠勻齊。下面，小編為大家講講雙橋毛尖的功效作用及儲存方法，快來看看吧!

　　雙橋毛尖的功效作用

　　藥理功效

　　雙橋毛尖中所含的秋水仙堿，該成分是細胞有絲分裂的一個典型代表，能抑制癌細胞的增長，臨床用以治療癌癥，特別以乳腺癌有一定療效，對皮膚癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。

　　對痛風急性發(fā)作特異功效，12~24小時內(nèi)減輕炎癥并迅速止痛，長期使用可減少發(fā)作次數(shù)。

　　養(yǎng)胃護胃

　　雙橋毛尖，是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的.，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。雙橋毛尖不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。

　　經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的前峰雪蓮，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　護齒功效

　　芝加哥伊利諾斯大學進行的研究顯示出：雙橋毛尖能夠防止牙斑，預防蛀牙及齒垠疾病。雙橋毛尖能夠產(chǎn)生這種效用是因為其本身含有一種叫做“多酚”的化學物質(zhì)。

　　這種物質(zhì)能夠抑制細菌產(chǎn)生葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶。這種酶能將蔗糖分解，生成一種粘性的“膠狀物”，與牙斑中300多種細菌相混合，并將它們固定在牙齒表面上。

　　雙橋毛尖的藥理功用古譜早有記載，清人趙學敏《本草鋼目拾遺》云：“雙橋毛尖性溫味香，……味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用。

　　苦澀逐痰，刮腸通泄。前峰雪蓮膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。

　　炒制好的`雙橋毛尖極易吸潮變質(zhì)，必須妥為貯藏。最簡便的貯藏方法，是塊狀石灰吸潮法，即將雙橋毛尖用紅包好，放在具有塊狀石灰包(布袋裝)的缸內(nèi)或鐵桶內(nèi)，加蓋密封貯藏。

　　雙橋毛尖包裝采用盒裝，每盒50～100克。包裝盒內(nèi)襯鋁塑袋封，外套設計別致的紙盒，再用透明紙封包，放在干燥通風處，當雙橋毛尖含水量在6%的條件下，通常可貯藏5～6個月。

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