政和工夫的貯存注意事項

時間：2024-07-16 06:22:03 茶藝培訓我要投稿

政和工夫的貯存注意事項

　　政和工夫以獨特的口感和香氣取勝，常飲政和工夫的朋友們須知，貯存政和工夫的注意事項，嚴防在存放過程中發(fā)生變味，發(fā)霉等情況。下面，小編為大家分享政和工夫的貯存注意事項，一起來看看吧!

　　茶葉盛器應放在干燥處，以防受潮

　　茶葉中水分越多，茶葉的質(zhì)量就越不易保存，所以茶葉不能受潮。

　　盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在干燥處，吸潮的機會會相對少些，于茶葉保存有利。

　　茶葉盛器不應該放在溫度過高處，以防茶葉“陳化”

　　茶葉“陳化”，除與存放時間有關外，還與存放處的溫度高低有關。

　　實驗證明：溫度每增高10℃，“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天，特別是南方，茶葉的盛器應放在陰涼干燥處。

　　茶葉盛器應密閉

　　盛器密閉性能越好，就越容易保持茶葉的質(zhì)量，容器內(nèi)茶葉保存的時間也就相對越長。

　　對于易走氣的盛器，應在其蓋或口內(nèi)墊上1-2層干凈紙密封，以防從入口處吸進潮氣或異味。

　　茶葉盛器應放在避光處

　　光線直照，可使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化，強陽光直接照射，這種變化就越明顯。所以，白色透光的盛茶容器，絕對不能放在陽光直接照射處。

　　如果要用無色透明玻璃瓶裝茶葉，一定要在瓶壁四周罩1-2層干凈紙，經(jīng)密封后放入柜或櫥內(nèi)。如用罐、筒、盒裝茶葉，也不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處，以防光照影響茶葉質(zhì)量。

　　放茶葉的盛器一定要干凈而無異味，以防茶葉串味變質(zhì)

　　因為茶葉特別容易惹諸味，所以一切茶葉盛器必須清爽無他味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。

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