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青菜炒年糕簡(jiǎn)單做法
看到菜市場(chǎng)新鮮的青菜及軟軟的年糕是不是很想做青菜炒年糕這道菜呢？那么，下面請(qǐng)看小編給大家介紹的青菜炒年糕簡(jiǎn)單做法，供大家閱讀參考。
青菜炒年糕簡(jiǎn)單做法：
用料
年糕 3條
青菜 適量
鹽 適量
油 適量
肉絲 適量
料酒 少許
咸菜 適量
步驟：
肉 青菜 都切丁 咸菜洗干凈擰干水分 年糕切片 我用的是前一晚做好的紅燒肉
我用的是前一晚做好的紅燒肉
肉 青菜 都切丁 咸菜洗干凈擰干水分 年糕切片 我用的是前一晚做好的紅燒肉
鍋內(nèi)倒油 加熱至七八成熱 放入肉絲煸炒一下 再放入青菜 咸菜翻炒一下
青菜等煸炒的差不多就放入年糕繼續(xù)翻炒 放入料酒 鹽這些調(diào)料 翻炒到年糕軟了有的有點(diǎn)金黃色澤即可 出鍋前可撒點(diǎn)雞精 很好吃～
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