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酒店管理者應(yīng)具備哪些素質(zhì)
酒店的經(jīng)營(yíng)如火如荼,管理更不能滯后,因此做為管理者更應(yīng)鍛造自己專業(yè)能力,提升個(gè)人整體素質(zhì)。下面，小編為大家講講酒店管理者應(yīng)具備的素質(zhì)，快來(lái)看看吧!
木匠的尺度
在日常的管理中無(wú)論出現(xiàn)什么樣的措施都離不開(kāi)量化標(biāo)準(zhǔn)——通過(guò)數(shù)據(jù)來(lái)界定是否可行，通過(guò)對(duì)比來(lái)鑒別是否實(shí)施。所以量化標(biāo)準(zhǔn)尤為重要，更便于決策、執(zhí)行。管理工作切忌“不計(jì)成本的營(yíng)銷，不計(jì)后果的決策”任何事情要把握好“尺度”。
瓦匠的慧眼
酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要管理人員提高預(yù)見(jiàn)性，未雨綢繆觀察全局是“慧眼”之根本，要的是“事前的檢查控制而不是事后的處理解決”。
管理者應(yīng)該多走動(dòng)，只有深入一線，才能把握全局，同時(shí)要做到三個(gè)關(guān)鍵“關(guān)鍵時(shí)刻到場(chǎng)，關(guān)鍵崗位巡視，關(guān)鍵事情親自處理”。這樣才能讓你目光如炬，慧眼實(shí)真。
縫紉匠的精神
縫紉匠總是一絲不茍的將顧客的衣物，布料認(rèn)真的縫合兢兢業(yè)業(yè)，專心致致。管理者做任何事情都能夠認(rèn)真專注的干好做細(xì)，酒店的工作來(lái)不得半點(diǎn)的馬虎，一點(diǎn)點(diǎn)的失誤將影響到客人的整體滿意度，所以這種精神是要管理者細(xì)細(xì)品味，用心領(lǐng)會(huì)的。
鐵匠的身板
這不僅僅是指身體健康，體魄強(qiáng)健。一名管理者應(yīng)具備思想上過(guò)硬，業(yè)務(wù)上過(guò)硬才是真正的內(nèi)涵，才符合鐵匠一樣的身板堅(jiān)硬強(qiáng)碩。
在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中要真正做到“經(jīng)得起、扛的住”，把所有的難題當(dāng)作是經(jīng)歷、磨礪、將自己的思想練就的“堅(jiān)韌不拔、坦然對(duì)待”，并牢記“對(duì)任何出現(xiàn)的問(wèn)題都要及時(shí)總結(jié)記錄，在總結(jié)中提煉，在提煉中提高!”
蔑匠的巧手
蔑匠是將零散的滕條、竹蔑通過(guò)雙手把它們編織成實(shí)用的、美觀的用品或工藝品。從管理的角度來(lái)講叫“制造團(tuán)結(jié)”。管理者要想完成一項(xiàng)任務(wù)，實(shí)施一項(xiàng)措施必須通過(guò)大批的人力來(lái)共同完成。
因此需提高團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)意識(shí)和凝聚力，將性格不同的成員給合理組織在一起，步調(diào)一致，思想統(tǒng)一，全力以赴的向目標(biāo)邁進(jìn)，形成堅(jiān)不可摧的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
在處理問(wèn)題時(shí)遵循四個(gè)不放過(guò)：“原因不清不放過(guò)、責(zé)任人不明不放過(guò)、措施不利不放過(guò)、落實(shí)無(wú)果不放過(guò)”。將你個(gè)人做人、處事的原則灌輸?shù)侥愕膱F(tuán)隊(duì)當(dāng)中。這才不愧為“蔑匠的巧手”。
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