菠蘿沙冰的做法

時(shí)間：2024-10-12 02:14:02 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

相關(guān)推薦

菠蘿沙冰的做法

　　到了夏天的時(shí)候大部分的朋友都喜歡吃冰棍，但是你們知道嗎，外面買(mǎi)的冰棍大多數(shù)都是由小工廠加工出來(lái)的，衛(wèi)生程度肯定不達(dá)標(biāo)，而且里面的添加劑也比較多，所以在夏天的時(shí)候可以自己動(dòng)手做沙冰，菠蘿沙冰就非常爽口，很適合夏天來(lái)吃，那么到底怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為你介紹吧。

菠蘿沙冰的做法

　　材料：菠蘿 200克，水200克，糖50克

　　做法：

　　1、白糖加少量水放入鍋中，小火將白糖溶化，放涼之后裝入模子放冰箱里冷凍成冰塊。

　　2、菠蘿切小塊，用鹽水浸泡十分種;

　　3、冰塊用搟面杖砸成小塊，然后放到攪拌機(jī)里打碎;

　　4、再加入菠蘿塊繼續(xù)打1分鐘。

　　菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀(jì)從巴西傳入中國(guó)。現(xiàn)在已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結(jié)實(shí)，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅(jiān)韌，可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。

　　菠蘿果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克。

　　鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機(jī)酸及菠蘿酶等。

　　知道了沙冰的做法之后，夏天就不需要去外面買(mǎi)冰棍吃了，畢竟里面都添加了一些不好的成分，自己做的菠蘿沙冰吃起來(lái)又放心，而且味道肯定比買(mǎi)的要好吃，但是要注意在冷凍的時(shí)候，一定不能全部?jī)鲇�，不然就成了冰棍了�?/p>

【菠蘿沙冰的做法】相關(guān)文章：

青梅芒果冰沙的做法03-18

西瓜芒果冰沙做法03-18

菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-菠蘿的做法03-26

冰咖啡的做法03-27