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食品行業(yè)內(nèi)審員證有用嗎
營養(yǎng)師證取消了，食品檢驗工取消了，食品專業(yè)學生和從業(yè)人員還能考什么證呢?內(nèi)審員是個什么證?有沒有用呢?一起來了解一下!
一、什么是內(nèi)審員?
內(nèi)審員是 ISO 國際標準化組織提出的一個專用名詞，就 ISO9000 族標準來說，內(nèi)審員的全稱是“內(nèi)部質量管理體系審核員”。 ISO 國際標準化組織制訂的標準很多， ISO9000 族標準只是其中的一項，另外還有 ISO22000 食品安全管理體系標準等。(就食品專業(yè)舉例兩種。)
二、內(nèi)審員證書在什么時候才有用?
大家在看電視廣告的時候會看到有的產(chǎn)品廣告有這樣一句話：xx通過ISO9001國際質量體系認證。而企業(yè)要想獲得某項認證，首先企業(yè)內(nèi)部要建立相關體系，再向認證中心申請認證，根據(jù) ISO9000 標準的要求，任何單位要取得 ISO9000 認證證書，必須由本單位內(nèi)部定期進行內(nèi)部質量審核(簡稱內(nèi)審)，而實施內(nèi)審的人員必須是經(jīng)過培訓的有資格的內(nèi)審員，只有取得了內(nèi)審員資格證書，才能在單位中承擔內(nèi)審的任務。看清楚沒，在這個時候內(nèi)部審核員證書和內(nèi)部審核員才會出場。
當然證書只是一方面，真正的本事還是得有的，比如說，標準中的條條款款也要熟悉，甚至要做到發(fā)現(xiàn)問題就能想到是不符合標準，還要熟悉專業(yè)術語。
三、內(nèi)部審核員要不要考
這個怎么說呢，考證的事根據(jù)自己的實際情況來決定，我的身邊或許大家的身邊都有食品人轉行的，這類伙伴就沒必要了。如果你想從事食品行業(yè)還是考一個吧，說不定哪天你的企業(yè)要申請什么認證，而你又正好有經(jīng)驗，你就可以扛起大旗了。內(nèi)部審核員證書可以通過社會和學校的來考取，學校的大概在200元左右，社會上500元左右。
四、內(nèi)部審核員和注冊審核員
如果有些小伙伴喜歡認證體系中的條條框框，可以在CCAA(中國認證認可協(xié)會)上報名考注冊審核員，食品專業(yè)的有FSMS和HACCP注冊審核員，還有有機產(chǎn)品認證審核員等等，這些首先通過CCAA組織的考試，考試科目包括基礎知識和審核知識，科目通過后找第三方認證機構掛靠實習，累積審核任務后轉正，你就可以把審核員當成你的職業(yè)(也可以做兼職審核員)。