板栗燒雞翅的做法

板栗燒雞翅的做法

　　對于愛吃雞翅，又愛吃板栗，又愛吃紅燒的同學(xué)來說，板栗燒雞翅可謂是最簡易最深入咱心的美味了，那怎么做，做的好吃可能就有疑慮了，下面小編就給大家講講如何做板栗燒雞翅吧!

　　主料

　　雞翅5個

　　板栗15個

　　輔料

　　蒜7瓣

　　姜1塊

　　辣椒油2茶匙

　　紅燒醬油1湯匙

　　鹽1/2茶匙

　　料酒2湯匙

　　步驟

　　雞翅一切二，焯水。姜切片。

　　鍋里刷油雞翅放入煎兩面金黃。

　　放入蒜，姜繼續(xù)煎出香味。

　　放入板栗。稍微煎炒一下。

　　料酒，紅燒醬油放入。晃動鍋讓食材均勻沾上醬油。

　　兌水將要淹沒食材即可。大火煮開，小火煮20分鐘。

　　調(diào)入鹽，收汁即可。

　　小貼士

　　收汁后有粘稠的感覺。可放一點鹽和料酒

　　醬油建議用楊氏紅燒法的老抽生抽一比二，加2顆冰糖。

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