豆腐有哪些妙用-豆腐的妙用

時間：2024-07-04 22:37:33 烹飪培訓我要投稿

豆腐有哪些妙用-豆腐的妙用大全

　　豆制品是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛＝佑|到的食品之一,而且價格不貴,營養(yǎng)有健康,正所謂:吃肉不如吃豆腐,又省錢來又滋補。豆腐除了營養(yǎng)外,還有許多的妙用，下面，小編為大家講講豆腐的妙用，快來看看吧!

豆腐有哪些妙用-豆腐的妙用大全

　　1、豆腐2塊、羊肉50克、生姜15克，加鹽和調(diào)料煮熟，經(jīng)常食用，有補氣血、益脾胃、調(diào)整婦女血脈的功效。

　　2、體質(zhì)虛弱者，用豆腐和黃豆芽各適量，同煮并配調(diào)料，經(jīng)常食用，有滋補身體的功效。

　　3、豆腐2塊加青菜做湯飲服，可醒酒并解酒毒。

　　4、豆腐切成薄片，貼于患處，經(jīng)常更換，可行血消腫。

　　5、每日飲豆?jié){一次，久服可使哮喘減輕。

　　6、豆腐120克，杏仁15克，麻黃30克，共煮1小時，去藥渣，吃豆腐喝湯，分兩次服完，治支氣管哮喘受涼發(fā)作。

　　7、豆腐500克，黃瓜250克，煎湯代茶飲，治小兒夏季發(fā)熱不退、口渴多飲。

　　8、120克豆腐塊挖成凹形，裝入60克紅糖，放入籠里蒸熟，取出食用，可治白濁。

　　9、豆腐外敷可治雞眼。晚上臨睡前，將雙腳用熱水洗干凈，把食用的鮮豆腐1塊，敷在雞眼上，然后用干凈白布包好，次日早晨取下，連敷3~5次，雞眼便逐漸消退。

　　10、豆腐渣是培養(yǎng)平菇的優(yōu)質(zhì)原料。每1000克豆腐渣可產(chǎn)菇1000克左右。豆腐渣營養(yǎng)豐富，通氣性好，培養(yǎng)食用菌的時間比其它培養(yǎng)料可縮短10~15天。

　　11、豆腐2塊，加入少許食鹽、米醋、香油拌食，每天一次，治咽喉腫痛，三日可見效。

　　12、因水土不服而發(fā)生嘔吐時，食用新鮮豆腐或豆腐湯，可緩解嘔吐癥狀。

　　13、乳汁不足，用豆腐2塊加紅糖100克，水煎服食，或加米酒50克煎食，連食七天;也可用豆腐2塊加黃花菜50克，煮湯食用，效果亦佳。

　　14、產(chǎn)后血虛，可用豆?jié){1碗、豆腐筋1張、雞蛋1個、熟桂圓肉10枚、紅糖適量，先將豆?jié){、豆腐筋煮沸，再打入雞蛋，加入桂圓肉和紅糖調(diào)和，每日早晨服用，效果較好。

　　15、湯太咸，放入幾塊豆腐稍煮，可減少一些咸味。

　　16、燒豆腐時，加一些豆腐乳或汁，會增加香味。

　　17、要想使肥肉燒出來不膩人而且可口，可把肥肉切成薄片，加調(diào)料后燉在鍋里。再按每500克豬肉1塊腐乳的比例，將豆腐乳放在碗里，加適量溫水，攪成糊狀。待開鍋后將腐乳汁倒入鍋里，再燉3~5分鐘即可。

　　18、衣服上的桐油漬，可用豆腐渣擦洗，然后用清水漂凈。

　　19、每日晨起，用豆腐1塊，放在掌心，用以摩擦面部，約1個月，便會使面部肌膚白嫩滋潤。

　　20、痢疾患者，用豆腐2塊，醋煎食用，可止痢。在采取此簡易療法的同時，應將重癥患者送醫(yī)院診治，以免延誤治療。

　　21、瓦松250克洗凈，與豆腐5塊同煮，熟后去掉瓦松，喝湯吃豆腐，每日分三次吃完，可治高血壓。

　　22、新鐵鍋第一次煮食物會使食物變黑。新鐵鍋使用之前，先用豆腐渣擦幾遍，再煮食物，就不會變黑了。

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