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營養師入門必會的養胃白粥
父親對女兒說：有個十指不沾陽春水的嬌小姐，學會了像潑婦一樣在菜市場討價還價，麻利地殺雞剁肉，只為給我們做碗熱氣騰騰的湯，她就是你媽媽。
今天教的白粥屬于入門級的寶寶餐，你還可以在里面加上各種肉和菜，升級為青菜肉糜粥、紅薯雞蛋粥、南瓜粥等等，趕快學起來吧~
適宜年齡：4個月以上
大米：是維生素B族的主要來源，是預防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源。大米是老弱婦孺皆宜的食物，病后脾胃虛弱或有煩熱口渴的患者更為適宜;作為粥更易消化吸收，是一種很好的嬰兒食物。
白粥
原料
大米，水
制作方法
1.洗凈白米，用清水浸泡約 1 小時。
2.煮滾適量的水(詳見下方的「小提示」)，加入浸好的白米，再用大火煮滾。
3.水沸后，轉中慢火至白米「開花」期間間歇地用湯勺攪動。
4.當煮至適合的稀稠度，便可關火。盛出來，晾涼就可以給寶寶吃啦~
小提示
調較米和水的比例，便能做不同稀稠度的粥和飯!
新手不確定的話可以稍微多加一點水，以免煮干，最后如果稀了可以大火收一下湯~
還可以按照下面比例直接用電飯煲做，更加簡單哦~