雞蛋奶粉布丁的做法

雞蛋奶粉布丁的做法

　　“布丁”是英語(yǔ)pudding音譯，中文意譯則為“奶凍”。下面就是小編整理雞蛋奶粉布丁做法，一起來(lái)看一下吧。

　　雞蛋牛奶布丁做法

　　1.把蛋黃和一半糖粉放入碗中。

　　2.用打蛋器打勻，至糖粉融化。

　　3.另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加熱至80度左右。

　　4.把牛奶倒入蛋黃液中，邊倒邊攪拌。

　　5.把布丁液過(guò)篩倒入碗中。

　　6.過(guò)篩布丁液放在烤盤(pán)上，加上適量溫水。

　　7.烤箱事先預(yù)熱，放入烤盤(pán)。

　　8.下火，160度，50分鐘即可。

　　9.成品。