肯德基烤翅的做法

時間：2024-10-06 03:43:39 西式快餐我要投稿

肯德基烤翅的做法

　　導語：每天做好家人的一日三餐，美味烤翅的做法其實是很簡單的，能幫助女人們變得賢惠起來。下面由小編為您整理出的肯德基烤翅的做法內容，一起來看看吧。

　　肯德基烤翅的做法1

　　食材主料：

　　雞腿6個

　　面包糠適量

　　步驟：

　　雞腿洗凈，用牙簽在雞腿上到處扎上小眼

　　加入鹽、醬油、蠔油、姜蒜末等調味料腌制12小時以上

　　將腌好的雞腿放面粉上裹上一層粉

　　再放到雞蛋液中滾一圈

　　最后裹上一層面包糠

　　鍋中加入適量的植物油，油熱后將雞腿放入鍋中小火煎炸

　　炸好后即可出鍋

　　END

　　注意事項

　　雞腿一定先腌制一段時間，最好是12小時以上

　　用料：

　　主料雞翅中12只

　　輔料：蜂蜜水適量，橄欖油適量，新奧爾良調味粉35克，蒜瓣4顆

　　做法步驟：

　　1.將雞翅泡入清水中浸泡半小時洗凈后用廚房紙吸干水分，再用刀子在雞翅正面劃兩道斜口

　　2.將壓碎的蒜瓣用適量清水泡10min，然后和新奧爾良調味粉混合成醬汁，這一步就是為什么肯德基的烤翅格外好吃的緣故啦！把混合好的醬汁均勻的涂抹在雞翅上，最好把雞翅浸泡在醬汁里好好保鮮膜放入冷藏室，至少半天以上。時間越久入味約濃郁，大家可以前一晚腌制，第二天中午直接拿出來就好。

　　3.烤箱200度預熱10分鐘，拿出腌制好的雞翅，正反刷上蜂蜜水和幾滴橄欖油的混合汁，放入烤箱烤制15分鐘。

　　4.15分鐘打開烤箱后可以發現雞翅已經開始變色了，趁熱打鐵再正反刷一遍調味汁。一定要在烤箱下層鋪上錫紙喔，要不滴下的油脂很難清理。

　　5.“鐺鐺鐺”肯德基版的.新奧爾良烤翅就新鮮出爐啦~

　　滿房間都是香香的味道棒極了~

　　大家一定要注意第二步喔，這是成功的關鍵！希望大家都能一次挑戰成功~

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