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中藥當歸的功效與禁忌
當歸是重要的常用中藥材，具有補血、活血、調經止痛、潤燥滑腸的作用，能主治血虛諸證、月經不調、經閉、痛經等諸癥。它在我國有著悠久的藥用歷史，并且早在1000多年前的宋代就有栽培當歸的記載。明朝時當歸已廣泛栽種：《本草綱目》——“當歸，今陜、蜀、秦州、汶州諸處，人多栽蒔為貨”。那么，中藥當歸的功效與禁忌是什么?
在中國，當歸生產于西北和西南地區，根據產地不同，可有西歸(甘肅產)，秦歸(陜西產)，云歸(云南產)和川歸(四川產)之分，其中甘肅的產量最大，質量最佳，栽培歷史也最久(1500年以上)，而甘肅的當歸又數岷縣當歸(稱謂岷歸)上乘。
當歸的功效：
1、主要是補血活血。當歸味甘而重，故專能補血。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——“四物湯”，有調經補血之功，尤其適于產后血虛的調治。有抗缺氧作用，又有調節機體免疫功能、具有抗癌作用。
除此之外，當歸泡酒是比較好的補藥，一般可以補血調經，活血止痛，潤燥滑腸。適用于痛經，腰痛，便秘，產后瘀血阻滯小腹疼痛等癥，用途廣泛，味道鮮美，深受人們喜愛。
2、美容功效。主要有三大美容功效，分別是護發、祛皺、除斑：
當歸通常研粉使用，是具有美容功效和醫療功效，性溫，味甘辛，無毒。用其敷臉可以起到促進血液循環，而當歸的水溶液有極強的抑制酪氨酸酶活性作用，是對付黃褐斑、雀斑的“殺手锏”，能使皮膚細嫩有光澤的功效。故而，當歸既可做面膜或加入面霜中使用，食療效果也相當不錯，是美容之佳品。
當歸的禁忌：
可以吃當歸的人群很多，但是一定要適量服用，要不，很容易產生副作用。當歸的禁忌較多，但服用要留意：
過量口服當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥后可消失。當歸揮發油穴位注射可使病人出現發熱、頭痛、口干、惡心等反應，可自行緩解。大劑量給藥，會導致血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當歸乙醚提出物毒性較強，少量即可造成死亡。臨床使用當歸不可過量，服藥后也應注意有無不良反應。因而，最好按醫囑服用。
當歸吃法：
當歸燉湯。當歸燉湯是很常見的一種食用方式，對身體的調養有很大的幫助。此外還可以當歸片泡水或者泡酒喝，或者購買一些當歸制成的產品(補血當歸精、當歸補血口服液、阿膠當歸口服液等)。
當歸首烏雞肉湯：當歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。將雞肉洗凈切塊與當歸、何首烏、枸札同放鍋內加清水適量煮至雞肉爛熟時放入生姜、蔥花、食鹽、味精調味，飲湯食肉。雞肉補氣血。首烏養肝腎補血、當歸養血和血，枸杞補肝腎、明目。幾味合用有補肝腎、益氣血之功能，適用于肝血不足所致的身體虛弱、頭暈目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等癥的補養和治療。
當歸黃芪茶：當歸和黃芪兩者同時使用，能起到血氣雙補的作用!適合貧血，氣虛的人群。注意：感冒、女性經期不能喝。
當歸可以很好的補血活血，還有美容功效。只要適量服用，不需要太害怕禁忌。適量吃當歸可以補血活血，提高機體免疫功能，具有抗癌作用，還能美容護膚。
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