10種春節吃的食物
一、深海魚
研究發現，全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是大海讓人神清氣爽，還是因為住在海邊的人經常吃魚。哈佛大學的研究指出，海魚中的comegd-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用，能阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
二、香蕉
香蕉中含有一種稱為生物堿的物質，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦制造血清素。
三、葡萄柚
葡萄柚里高含量的維生素C不僅可以維持紅細胞的濃度，使身體抵抗力提高，而且維生素C也可以降壓。最重要的是在制造多巴胺、腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。
四、全麥面包
碳水化合物可以使血清素分泌增加，研究人員就說：“有些人把面食、點心這類食物當作可以吃的抗憂郁劑是很科學的。”
五、菠菜
研究人員發現，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，導致情緒不安，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。
六、櫻桃
櫻桃被西方醫生稱之為自然的阿斯匹林。因為櫻桃中有一種叫做花青素的'物質，能夠制造快樂。所以，美國密芝根大學的科學家認為，人們在心情不好的時候，若能吃20顆櫻桃，則比吃任何藥物都有效。
七、大蒜
大蒜雖然會帶來不好的氣味，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜的研究發現，焦慮癥患者吃了大蒜制劑后，就不那么疲倦和焦慮，也更不容易發怒。
八、南瓜
南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
九、低脂牛奶
紐約西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前綜合征的婦女服1000毫克的鈣片3個月后，四分之三的人都感到更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運的是，低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。
十、雞肉
英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒后，他們普遍反應覺得心情更好。而硒的豐富來源就包括雞肉。
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