- 相關推薦
元宵節湯圓圖片素材
很快就要迎來一年一度的元宵節啦!本文特意為大家收集整理了元宵節湯圓圖片素材，希望大家喜歡!
元宵和湯圓有什么區別?
北滾元宵，南包湯圓
對吃頗有研究的人皆知，元宵、湯圓完全是兩回事，本質區別在于制作工藝上：北方的元宵是“滾”出來的，南方的湯圓則是“包”出來的.!
北方好元宵
元宵在制作工藝上要比湯圓更為繁瑣，用時更久。首先拌餡料，和勻后攤成薄片，再切成小立方塊。然后把餡塊再扔進盛滿江米(南方叫糯米)粉的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，直至餡料在互相撞擊中滾成圓球才算完成。
做成的元宵糯米粉表層很薄，表面是干的，下鍋煮時，表層粉末由于吸收水致湯水變糊。元宵一般采用甜味餡料，如豬油豆沙、黑芝麻、棗泥、果仁、山楂等。由于制作工藝不同，元宵吃起來的口感要比湯圓更為粗糙，軟糯且富有嚼勁，飽腹感比湯圓更強。
南方喜湯圓
南方人通常都在元宵節這天只吃“湯圓”，而對“元宵”的了解較少。湯圓的做法則是像在包餃子，簡易快捷。先把糯米粉加水和成團，待數小時“醒面”完畢后，掐取一小團擠壓成圓片形狀，然后把準備好的餡料放入，揉成兵乓秋大的圓球即可。
煮好后的湯圓表皮光滑發亮，因此湯水清淡，口感細膩柔軟。湯圓的餡料相比更為豐富，酸甜咸辣皆有，食材花樣也百變。如水果湯圓、粗糧湯圓、肉丁湯圓等品牌速凍湯圓都熱賣于各大超市。
但無論是元宵還是湯圓，本義與形狀都與“團圓”緊密結合，寓意著人們團圓幸福的生活，現在您是不是對元宵和湯圓的區別了如指掌了呢!
【元宵節湯圓圖片素材】相關文章：
元宵節包湯圓吃湯圓的日記11-01
元宵節湯圓圖片06-24
元宵節湯圓的來歷及傳說09-17
元宵節發放湯圓的通知01-15
元宵節吃湯圓的習俗12-23
元宵節吃湯圓的由來02-22
元宵節吃湯圓的來歷02-23
元宵節吃湯圓圖片06-25
元宵節吃湯圓日記10-15
元宵節包湯圓日記05-04