正式全套餐點的上菜順序

正式全套餐點的上菜順序

正式的全套餐點上菜順序是 　　① 前菜和湯 　　② 魚 　　③ 水果 　　④ 肉類 　　⑤ 乳酪 　　⑥ 甜點和咖啡 　　⑦ 水果，還有餐前酒和餐酒。 　　沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當的`組合。 　　點菜并不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

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