餐飲管理/物業(yè)管理專業(yè)個(gè)人簡(jiǎn)歷
| 簡(jiǎn)歷編號(hào)： |
472360502 |
更新日期： |
2012-04-24 |
無(wú)照片 |
| 姓 名： |
好職網(wǎng) |
國(guó)籍： |
中國(guó) |
| 目前所在地： |
廣州 |
民族： |
漢族 |
| 戶口所在地： |
四川 |
身材： |
175 cm? kg |
| 婚姻狀況： |
未婚 |
年齡： |
27 |
| 培訓(xùn)認(rèn)證： |
|
誠(chéng)信徽章： |
|
| 人才類型： |
普通求職? |
| 應(yīng)聘職位： |
高級(jí)管理、餐飲/娛樂(lè)、酒店/旅游： |
| 工作年限： |
9 |
職稱： |
高級(jí) |
| 求職類型： |
均可 |
可到職日期： |
隨時(shí) |
| 月薪要求： |
8000--12000 |
希望工作地區(qū)： |
不限 |
| 個(gè)人工作經(jīng)歷： |
| 公司名稱： |
起止年月：2004-01 ～ 餐飲托管（接受餐飲單位委托管理,顧問(wèn)） |
| 公司性質(zhì)： |
其它所屬行業(yè)：餐飲業(yè) |
| 擔(dān)任職務(wù)： |
總經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)、執(zhí)行總經(jīng)理 |
| 工作描述： |
負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)作與經(jīng)營(yíng)策劃管理，對(duì)營(yíng)業(yè)額負(fù)責(zé)，個(gè)人經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有餐飲托管、公關(guān)拓展、新店籌建、顧問(wèn)、培訓(xùn)、危機(jī)處理、疑難分析診斷、餐飲人才輸送、各類文字制度規(guī)程方案制作。 |
| 離職原因： |
未 |
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| 公司名稱： |
起止年月：2002-01 ～ 2003-12廣州順風(fēng)集團(tuán) |
| 公司性質(zhì)： |
民營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè)：餐飲業(yè) |
| 擔(dān)任職務(wù)： |
樓面經(jīng)理兼營(yíng)銷經(jīng)理 |
| 工作描述： |
負(fù)責(zé)整個(gè)樓面工作的營(yíng)運(yùn)管理 |
| 離職原因： |
個(gè)人原因 |
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| 志愿者經(jīng)歷： |
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| 畢業(yè)院校： |
暨南大學(xué) |
| 最高學(xué)歷： |
本科 |
畢業(yè)日期： |
2006-07-01 |
| 所學(xué)專業(yè)一： |
餐飲管理 |
所學(xué)專業(yè)二： |
物業(yè)管理 |
| 受教育培訓(xùn)經(jīng)歷： |
| 起始年月 |
終止年月 |
學(xué)校（機(jī)構(gòu)） |
專 業(yè) |
獲得證書 |
證書編號(hào) |
| 2000-01 |
2002-01 |
部隊(duì)服役 |
野戰(zhàn)部隊(duì)專業(yè)培訓(xùn) |
退伍證 |
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| 2003-09 |
2005-07 |
聯(lián)合大學(xué) |
餐飲管理 |
專科畢業(yè)證 |
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| 2004-03 |
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廣州餐飲協(xié)會(huì) |
餐飲管理 |
餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證 |
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| 2004-09 |
2006-07 |
暨南大學(xué) |
物業(yè)管理 |
本科畢業(yè)證 |
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| 外語(yǔ)： |
英語(yǔ) 一般 |
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| 其它外語(yǔ)能力： |
暫時(shí)無(wú) |
| 國(guó)語(yǔ)水平： |
一般 |
粵語(yǔ)水平： |
一般 |
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本人自參加工作以來(lái)一直從事餐飲經(jīng)營(yíng)管理工作，先后托管過(guò)川、湘、粵、西式快餐、中式快餐等酒家、飯店的管理工作，曾擔(dān)任餐飲駐場(chǎng)樓面經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)顧問(wèn)、銷售策劃總監(jiān)、危機(jī)公關(guān)顧問(wèn)、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理等餐飲管理的核心職位，自加入餐飲行業(yè)這個(gè)大家庭以來(lái)本人崇尚西式表格式管理方式量化標(biāo)準(zhǔn)雨中式人性化感性文化相結(jié)合，在多個(gè)項(xiàng)目通過(guò)對(duì)人心的掌握讓員工充滿對(duì)企業(yè)的歸屬感從而創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)的業(yè)績(jī)雨團(tuán)隊(duì)奇跡，400方的火鍋川菜店當(dāng)天最高2.8萬(wàn)月營(yíng)業(yè)額38萬(wàn)左右，168方的西式快餐單天最高1.8萬(wàn)營(yíng)業(yè)額20萬(wàn)左右，中式快餐曾經(jīng)單天賣出過(guò)8000多個(gè)飯盒超過(guò)10萬(wàn)的日營(yíng)業(yè)額，親手籌建的600方劉一手火鍋店單天最高營(yíng)業(yè)額2萬(wàn)1，半月營(yíng)業(yè)額23萬(wàn)等，上述營(yíng)業(yè)額都是團(tuán)隊(duì)打造的，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)9年的行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢(shì)在于餐飲籌建營(yíng)銷服務(wù)與各種經(jīng)營(yíng)管理危機(jī)處理以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，問(wèn)題企業(yè)的診斷與維護(hù)，由于工作表現(xiàn)出色，經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。本人參加工作以來(lái)對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心，能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、管理等人力資源，有現(xiàn)成的餐飲團(tuán)隊(duì)。 |
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合作月薪要求：6000元以上/月
愛好：籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺(tái)球、網(wǎng)球、排球、中國(guó)象棋、吉它、口琴、音樂(lè)
本人有一流的川菜、湘菜、粵菜廚師資源，承包川菜、湘菜粵菜餐飲廚房：各類飯?zhí)煤凸ぷ鞑忘c(diǎn)供應(yīng)，并尋求海陸空火鍋等各類型火鍋特色菜的合作伙伴。川菜、湘菜、粵菜、海陸空等火鍋、鹵水、貴州菜技術(shù)轉(zhuǎn)讓 |
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| 通訊地址： |
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| 聯(lián)系電話： |
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家庭電話： |
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| 手 機(jī)： |
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ＱＱ號(hào)碼： |
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| 電子郵件： |
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