洋蔥炒年糕的做法

洋蔥炒年糕的做法推薦

　　炒年糕怎么做好吃？家里學做炒年糕需要哪些食材？下面是小編幫大家整理的洋蔥炒年糕的做法，希望大家喜歡。

　　食材

　　年糕、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥

　　方法/步驟

　　年糕、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥，洗凈切好

　　辣醬、甜醬、辣椒粉

　　【加辣醬和甜醬就行的，愛吃辣的可以再放辣椒粉】

　　將年糕水煮一下，變軟即可，撈起來盛如盤中

　　油炒一下胡蘿卜絲、洋蔥絲

　　再倒入卷心菜絲，略炒一下

　　倒入年糕，翻炒幾下

　　加入甜醬、辣醬、水，開始翻炒

　　【我沒有放太多的辣醬，愛吃辣的朋友可以多放一些】

　　炒至水分減少，湯汁變粘稠時，就OK了

　　盛盤，收工！

　　注意事項

　　年糕水煮時，變軟即可，煮太久會沒有嚼勁

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