最新清明養肝保健食譜法

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2017年最新清明養肝保健食譜法

　　傳統養生學認為“春與肝相應”，即春季氣候特點與人體的肝臟有著密切的關系，因此春季保健注重養肝。下面是小編為大家分享2017年最新清明養肝保健食譜法，歡迎大家閱讀瀏覽。

2017年最新清明養肝保健食譜法

　　一、健身方式要柔和

　　清明節氣前后是高血壓的易發期，高血壓患者要高度重視。

　　外界的不良刺激，長時間的精神緊張、焦慮和煩躁等情緒波動，都可能導致和加重高血壓病的癥狀，因此，在調理中，人們應當減輕和消除異常情志反應，移情易性，保持心情舒暢。

　　在運動上，要講究適當，選擇動作柔和，動中有靜的太極拳作為首選鍛煉方式;避免參加帶有競賽性的活動，以免情緒激動;避免做負重性活動，以免引起屏氣，而引起血壓升高等。

　　此外，這段時間雖然各種呼吸道疾病流行，但也不能整天閉門不出，更不能在家坐臥太久。

　　中醫認為“久視傷血，久臥傷氣，久立傷骨，久行傷筋，久坐傷肉”，正確的做法是保持樂觀心情，經常出去到森林、河邊散步，多呼吸新鮮空氣，并進行適當的體育運動。

　　二、多吃銀耳少食筍

　　傳統養生學認為“春與肝相應”，即春季氣候特點與人體的肝臟有著密切的關系，因此春季保健注重養肝。可以多吃銀耳、薺菜、菠菜等益陽、柔肝、養肺的食品。薺菜益肝和中，菠菜利五臟、通血脈。

　　而銀耳無毒，能潤肺生津，益陰柔肝。

　　在這個時節最好別吃筍、雞等傷肝食品。春季正值肝陽上升時節，所以不宜食用“發”的食品(如筍、雞等)。春季一來，冬筍、春筍相繼上市，筍味鮮美，不少人忍不住想吃。但專家提醒，筍性寒，滑利耗氣。

　　人有痛疾，其氣多虛，而食筍則更耗氣，導致氣虛狀況加重，容易因此發病。而臨床上也發現，吃筍后容易引起咳嗽，導致咯血、哮喘的復發。除了不宜吃筍外，雞也少吃為妙。

　　專家稱，雞動風助肝火，引起肝木偏亢，多吃容易引起慢性肝炎和高血壓等病的復發。

　　三、不妨喝點菊花茶

　　清明前后，也不妨喝一些菊花茶。中醫認為，菊花能疏風清熱，有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。而現代藥理研究認為，菊花有擴張冠狀動脈、增強心肌收縮力、改變心肌缺血的功用。

　　菊花與桑椹同泡茶喝，桑椹有養血柔肝，益腎潤肺的作用，可以收到肝肺同養的效果。但是，一定要注意的是，久服菊花，疏泄太過，又會使肝木失于滋養，反倒傷肝。因此飲用菊花茶一定要適量。

　　四、薏米山藥粥

　　【原料】薏米、山藥各十克，梗米一百克。

　　【做法】將原料洗凈后加水煮成粥。

　　【功效】健脾滲濕、滋補肺腎。

　　五、口蘑白菜

　　【原料】白菜250克，干口蘑3克，醬油、白糖、精鹽、味精、植物油適量。

　　【做法】白菜洗凈切成3厘米段，口蘑溫水泡發。油入鍋內燒熱后，將白菜入鍋炒至七成熟，再將口蘑、醬油、糖、鹽、入鍋，炒熟后，放入味精攪拌均勻即成。

　　【功效】清熱除煩，益胃氣、降血脂。適宜于高血壓、冠心病、牙齦出血者。

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