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福鼎大白茶的功效作用及制作流程

時間:2024-09-23 23:55:46 茶藝培訓 我要投稿
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福鼎大白茶的功效作用及制作流程

  福鼎白茶的自由基含量最低,喝紅葡萄酒飲白茶,一紅一白結合,福鼎白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題,可以說是現代成功人士社交應酬的好伴侶。下面,小編為大家分享福鼎大白茶的功效作用及制作流程,快來看看吧!

  福鼎大白茶的功效作用

  伴侶茶

  喝紅葡萄酒飲白茶,“一紅一白”結合,白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題,可以說是現代成功人士社交應酬的好伴侶。

  女人茶

  白茶的.自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延緩衰老,美容美顏,因此受到了現代時尚人士,特別是都市女性的歡迎。

  夢之茶

  白茶可以清熱降火,讓人清心除煩、安神定智,有助于人們獲得健康良好的睡眠。

  旅行茶

  白茶具有耐泡的特點,一天旅途一杯茶,可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞。

  降火消炎茶

  白茶具有清熱祛火的功效,同時最新研究還表明,白茶提取物對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。

  福鼎大白茶的制作方法

  采摘

  白茶根據氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉,做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵,大小均勻,留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運。

  萎凋

  采摘鮮葉用竹匾及時攤放,厚度均勻,不可翻動。攤青后,根據氣候條件和鮮葉等級,靈活選用室內自然萎凋、復式萎凋或加溫萎凋。當茶葉達七、八成干時,室內自然萎凋和復式萎凋都需進行并篩。

  烘干

  初烘:烘干機溫度100-120℃,時間:10分鐘;攤涼:15分鐘。復烘:溫度80-90℃;低溫長烘70℃左右。

  保存

  茶葉干茶含水分控制在5%以內,放入冰庫,溫度1-5℃。冰庫取出的茶葉三小時后打開,進行包裝。

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