選購大紅袍茶葉的方法

選購大紅袍茶葉的方法

　　大紅袍不僅有保健、美容、降脂等功效，而且富含多種對人體有益的物質(zhì)，經(jīng)常飲用，對人體健康大有好處。那么，大紅袍茶葉的選購方法是怎樣的呢？

　　選購大紅袍茶葉時，可遵循以下的原則：

　　1、觀看茶葉的外質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的大紅袍茶葉，其外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整，帶扭曲條形，俗稱“晴蜒頭”；葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱“蛤蟆背”；內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗，葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，可泡6~8次以上。

　　2、選購有信譽、正規(guī)廠家所生產(chǎn)的茶葉。大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山，而武夷山市有多家著名茶葉廠家，例如“裕興”、“一品巖茶廠”、“茶葉總廠”、“僑豐”、“坡石巖”、“武夷星”等等，可選擇購買這些廠家所生產(chǎn)的大紅袍茶葉。一般來說，正規(guī)廠家所生產(chǎn)的產(chǎn)品，都標(biāo)有產(chǎn)品名稱、重量、廠家名稱、電話、地址、條碼，認(rèn)證標(biāo)志等。

　　值得注意的是，大紅袍買回家后要做好貯存工作，一旦貯存不當(dāng)，大紅袍就會變質(zhì)，變質(zhì)后的大紅袍就不宜再繼續(xù)飲用了，否則可對身體健康造成影響。

　　大紅袍的沖泡方法介紹

　　通常有有壺泡法和杯泡法兩種，人多時宜用壺泡，人少宜杯泡。浸泡時間，依照泡飲者的習(xí)慣和愛好，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)茶量、水量、且清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達到理想的效果。以下就是關(guān)于大紅袍的沖泡方法介紹。

　　泡法一、功夫大紅袍沖泡方法：

　　1. 洗杯：用開水沖洗茶具，進行洗杯、溫杯。

　　2. 落茶：把茶葉放入茶具，茶量約7-8克，占茶具容量的五分之一。

　　3. 洗茶：把開水倒入茶杯，在茶葉完全展開之前把水倒掉，洗凈茶葉表面滌塵。

　　4. 沖茶：把滾開的水提高沖入茶杯，使茶葉轉(zhuǎn)動。

　　5. 倒茶：泡一、二分鐘后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

　　6. 喝茶：乘熱細(xì)啜，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細(xì)飲。

　　泡法二、大紅袍簡易沖泡方法：

　　1. 依個人口味加大紅袍干茶一撮(約7-8g)放入杯中。

　　2. 加少量開水(90-95℃)，搖動后快速倒去，以醒茶及清洗雜質(zhì)。

　　3. 再加開水，沖泡1-2分鐘即可飲用;也可倒入小杯中飲用。

　　溫馨提示：

　　1. 大紅袍需要較高的水溫(90-95℃)，才能讓茶葉的滋味比較突出。如水溫不夠，可讓沖泡時間更久。

　　2. 第一泡的沖泡時間約為1-2分鐘后;可根據(jù)茶葉適當(dāng)根據(jù)茶的老嫩和茶量的多少來調(diào)節(jié)時間，以后每泡可延長5-10秒。

　　3. 大紅袍耐沖泡，可反復(fù)沖泡7-8次。

　　以上就是對大紅袍的沖泡方法介紹，希望對大家了解大紅袍的沖泡方法有所幫助。

　　泡茶的三大基本常識

　　泡茶的三要素天時地利人和?NO，泡茶的三大基本常識要訣把握的是，茶葉、茶具及泡茶用到的水。小編就以此為主題解說解說。

　　泡茶三要素一：選茶。不同的茶葉沖泡出不同的茶香、功效，甚至熏陶出別樣心情。比如說，綠茶能排毒，紅茶能調(diào)理虛弱的身體。而烏龍茶助減肥，花茶能理氣疏肝。選擇適合自己的茶葉，便開始下一步。

　　泡茶三要素二：茶具。沖泡茶葉的茶具，以紫砂壺和瓷器杯為佳。當(dāng)然日常時候用的玻璃杯也很好。前者的茶具好處在于透氣性比較強，茶葉不容易產(chǎn)生變味。

　　泡茶三要素三：水。對于我們普通的大多人民來說，用自來水來泡茶是最常見的了。自來水泡茶最好先將其放于容器當(dāng)中存儲一天后在煮沸泡茶。泉水泡茶最佳，其次是江河湖水，而后是井水。

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