奶香黑芝麻大饅頭的做法步驟

奶香黑芝麻大饅頭的做法步驟

　　芝麻的香味和奶香味夾雜著那淡淡的甜味，心情再次也會(huì)令你嘴角上揚(yáng)的，不然你也來(lái)試試吧!

　　奶香黑芝麻大饅頭食材介紹

　　普通粉600g，酵母5g，黑芝麻碎100g，水380g，奶粉80g，白砂糖100g，泡打粉4g，

　　1、黑芝麻用攪拌機(jī)打破殼;

　　2、天氣越來(lái)越熱我用常溫水倒入面包機(jī)桶中，加入酵母靜置幾分鐘;

　　3、加入面粉，泡打粉，奶粉、黑芝麻粉和白砂糖;

　　4、開(kāi)啟面包機(jī)揉面程序大約不到20分鐘，將面團(tuán)揉至光滑;

　　5、蓋上濕毛巾發(fā)酵至兩倍大;

　　6、再次開(kāi)啟面包機(jī)揉面程序大約5分鐘;

　　7、取出面團(tuán)分別15等份，每份80克左右，分別揉圓;

　　8、蒸鍋中加入足夠的涼水，碼上揉好的饅頭生坯，蓋上鍋蓋第二次醒發(fā)20分取出面團(tuán)分別15等份，每份80克左右，分別揉圓;;

　　9、第二次醒發(fā)的狀態(tài)是胖胖軟軟的，明顯體積稍大，手指輕壓面團(tuán)稍有回彈;

　　10、開(kāi)火涼水燒開(kāi)冒出蒸汽后計(jì)時(shí)20到25分鐘(滿屋子飄著芝麻的香味……);

　　11、出鍋關(guān)火再燜3分鐘既可;

　　12、成品圖

【奶香黑芝麻大饅頭的做法步驟】相關(guān)文章：

小雞饅頭的做法步驟03-21

海螺饅頭的做法步驟03-20

花式南瓜饅頭的做法步驟03-20

奶香椰子糕的做法03-12

奶香蛋撻的做法03-19

奶香南瓜發(fā)糕的做法03-19

小豬佩奇饅頭的做法步驟03-21

香腸兔子饅頭卷的做法步驟03-20

玫瑰花饅頭的做法步驟03-21