火龍果冰淇淋制作方法

火龍果冰淇淋制作方法

　　火龍果冰淇淋是以火龍果為主材制作出的冰激凌，少奶油，制作方便，健康、細膩滑潤、清甜可口。下面是小編為大家帶來的火龍果冰淇淋制作方法，歡迎閱讀。

　　火龍果冰淇淋

　　700A/700B配方如下：

　　1、純牛奶：100ml

　　2、奶油：100ml

　　3、糖：90g

　　4、火龍果：120g

　　5、雞蛋黃：2個

　　1000A配方如下：

　　1、純牛奶：200ml

　　2、奶油：200ml

　　3、糖：120g

　　4、火龍果：150g

　　5、雞蛋黃：3個

　　操作方法：

　　1、把白砂糖加蛋黃倒入鍋子里，在小火邊上加加熱邊攪拌至濃稠(淡黃色)即可;

　　2、然后把火龍果榨汁，再把所有食材倒入冰淇淋機內，攪拌均勻;

　　3、插電、通電后按硬或者軟;

　　4、把做好的火龍果冰淇淋裝一個心型的小碗里，然后放冰箱冷凍室里凍一下，再拿出來，就是以下較圖型的心型火龍果冰淇淋了。

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