車?yán)遄雍蜋烟业臓I(yíng)養(yǎng)

車?yán)遄雍蜋烟业臓I(yíng)養(yǎng)

　　很多人都說(shuō)車?yán)遄痈鷻烟议L(zhǎng)的很像，的確是。但是它們兩者的食用功效卻一樣哦。你知道車?yán)遄优c櫻桃的區(qū)別在哪里呢?一起來(lái)看看吧!

　　車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　車?yán)遄泳褪菣烟业囊糇g，它們?cè)趶V東及香港被直譯做“車?yán)遄?rdquo;。但它不是指?jìng)�(gè)小色紅皮薄的中國(guó)櫻桃，而是產(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的個(gè)大皮厚的進(jìn)口櫻桃。中國(guó)目前也有車?yán)遄庸麡?shù)的引種，不過(guò)還沒(méi)有形成規(guī)模。車?yán)遄樱瑒e名櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的.一種喬木果實(shí)，號(hào)稱 “百果第一枝”。據(jù)說(shuō)黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。其果實(shí)雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜而微酸，既可鮮食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴，倍受青睞。

　　一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　車?yán)遄拥暮�鐵量特別高，位于各種水果之首。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對(duì)食欲不振，消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。經(jīng)常食用櫻桃等養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。

　　二、每100克車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)成分：

　　含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。

　　車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別 哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

　　經(jīng)常看到超市中販賣的“車?yán)遄雍蜋烟?rdquo;，經(jīng)常有朋友將兩種水果混為一談，不過(guò)這些水果長(zhǎng)相實(shí)在太像了，怎么能區(qū)分呢?那么車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別有什么?哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高呢?其實(shí)區(qū)分兩種水果可以通過(guò)個(gè)體以及顏色區(qū)分，“車?yán)遄?rdquo;個(gè)頭比較大，顏色暗紅，而櫻桃個(gè)頭很小，顏色一般都是淺紅色的，很好區(qū)分。

　　車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別在哪?

　　大櫻桃,又名(美國(guó)車?yán)镒? 。上世紀(jì)90年代開(kāi)始在中國(guó)種植，主要分布在山東。北京、遼寧、山西等中部省份也有少量種植。

　　我們一般說(shuō)小櫻桃是中國(guó)櫻桃，在中國(guó)的的分布比較廣。 “車?yán)遄?rdquo;是廣東話把“櫻桃”的'英文名(cherry) 直譯過(guò)來(lái)的。

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