蘋果的營養價值有什么

時間：2024-07-04 14:27:55 營養師我要投稿

蘋果的營養價值有什么

　　蘋果是人們日常生活中常見的水果，也是老幼皆宜的水果之一，那么蘋果的營養價值有什么呢，一起來看看!

蘋果的營養價值有什么

　　蘋果的營養價值

　　蘋果中含有多種維生素及礦物質，是大腦必須的營養成分，能夠提升記憶力，促進人體的生長發育。同時，蘋果還具有生津止渴、健脾益胃等功效。

　　另外，蘋果還可以緩解不良情緒、提神醒腦，在經過一整天的緊張工作之后，拿一個蘋果聞一聞，身心會舒暢許多。

　　除卻這些，蘋果還有下面這些營養價值：

　　1、蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

　　2、未成熟或半熟的蘋果，具有防輻射的作用，并且蘋果的防輻射作用遠遠大于仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀。

　　3、具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。

　　4、多吃蘋果能預防感冒，常吃蘋果的人患感冒機率會低很多。

　　5、多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

　　6、蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。

　　7、蘋果還能防癌，防鉛中毒。

　　8、吃蘋果能減肥。蘋果中含有的一些酸性物質，是能幫助消化的，且有助于體內毒素和垃圾的及時排出。

　　蘋果適合哪些人食用

　　一般人群均可食用，包括孕婦、產婦、哺乳女性、寶寶在內的特殊人群均可食用。孕媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應和緩解便秘。但是還有部分人群是不適合食用蘋果的，不看不知道，一看嚇一跳，一起來瞧瞧食用禁忌吧!

　　1、潰瘍性結腸炎的患者：潰瘍性結腸炎的患者不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發癥。

　　2、白細胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者：白細胞減少癥的患者、前列腺肥大的患者均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結果。

　　3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者：慎吃。

　　4、胃寒癥狀者：平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。

　　食蘋果要注意什么

　　多吃蘋果不僅能減肥助消化，還能給大腦補充必須的營養，在增強記憶力的同時還能促進人體的生長發育，并有預防多種疾病的作用。但是蘋果也不是隨便吃的，還是需要注意一些問題。例如：

　　1、蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口。

　　2、蘋果不宜多吃，每天吃1-2個就夠了，多了容易使體內的酸性物質過多，不利于酸堿平衡。

　　3、男性吃蘋果的數量應該多于女性，因為蘋果有降低膽固醇的作用。

　　4、在吃蘋果的時候要細嚼慢咽，不僅有利于消化，對減少人體疾病也是大有好處。

　　5、切忌飯后吃水果，容易影響到人體的消化功能，使機體形成依賴性，造成消化類的疾病。

　　6、蘋果富含糖類和鉀鹽，有腎炎或是糖尿病患者不宜多吃。

　　7、潰瘍性結腸炎的病人，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合。

　　8、白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療效果

　　9、冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。

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