家常壽司做法

家常壽司做法

　　家常壽司是由大米等制作的食物，輔料是金槍魚(yú)罐頭、日本小菜。下面，小編為大家分享家常壽司做法，希望大家喜歡!

　　主料

　　大米

　　江米

　　輔料

　　金槍魚(yú)罐頭

　　日本小菜

　　烤紫菜

　　蟹肉條

　　生菜

　　黃瓜

　　調(diào)料

　　千島醬

　　白醋

　　糖

　　鹽

　　烹制方法：

　　1、將大米、江米洗凈蒸成米飯，取一小碗，將白醋和糖以3：1的比例調(diào)勻，加入鹽，入鍋中煮一下，制成壽司醋，米飯蒸好后取出，加入壽司醋攪拌均勻晾涼備用;

　　2、將金槍魚(yú)切成末，加入千島醬拌勻，蟹肉條蒸5分鐘取出切成條;

　　3、將竹簾攤平，放一張烤紫菜，均勻的抹上一層米飯，放入生菜、金槍魚(yú)、日本小菜、黃瓜、蟹肉條，將竹簾卷起，打開(kāi)后將卷好的壽司條切成段即可。

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