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南瓜曲奇的做法
在歐美過節(jié)時，女孩子會前往曲奇作坊，在導師的督導下，親自烘焙味道誘人的曲奇送給他們的親人。下面是小編整理的南瓜曲奇的做法，希望對大家有所幫助!
小南瓜曲奇食材介紹
低筋面粉280克，黃油100克，糖粉60克，全蛋液50克，巧克力豆5克，
小南瓜曲奇的做法步驟
1、準備材料，分別稱出需要的重量
2、黃油切小塊軟化
3、 加入糖粉
4、為了避免打發(fā)過程中糖粉到處飛，先用刮刀混合一下
5、用打蛋器打到順滑
6、加入全蛋液繼續(xù)打發(fā)
7、打發(fā)到蓬松順滑的狀態(tài)
8、加入過篩好的低筋面粉
9、面團混合均勻到無干粉就可以了
10、 用保鮮袋裝起來放入冰箱冷藏30分鐘
11、 面團平均分成24個小面團
12、所有的小面團稍稍揉圓一下
13、用牙簽在面團頂上壓3條線
14、用2支牙簽在餅干面團的周圍壓6條線
15、把所有的餅干面團轉(zhuǎn)移到烤盤上，餅干面團上放一顆耐烤巧克力或葡萄干
16、 預熱好烤箱，放入烤箱底層，160度烤15分鐘
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