肯德基雞塊做法

肯德基雞塊做法

　　肯德基的雞塊美味到不行，但是多吃無益，自己在家制作雞塊，會更干凈也更放心一些。 偶爾的吃上一次，還是沒有問題的，而且雞肉營養(yǎng)豐富，對寶寶來說還是很不錯的一道小零嘴。今天為大家介紹肯德基雞塊做法,歡迎閱讀!

　　用料

　　步驟

　　1. 準備好所有的食材。

　　2. 雞胸肉洗凈去筋膜切小丁。

　　3. 再剁成雞肉餡。

　　4. 放入碗中加入鹽，糖，料酒，胡椒粉。

　　5. 攪打均勻上勁。

　　6. 然后用模具刻出形狀。

　　7. 放入冰箱冷凍3--50分鐘。

　　8. 凍硬的雞肉塊取出。

　　9. 裹入蛋液。

　　10. 再沾上干淀粉。

　　11. 裹入面包糠。

　　12. 入油鍋中炸至。

　　13. 中小火炸至兩面金黃撈出瀝油，吃的時候可沾食番茄醬。

　　小貼士

　　這是2-6歲寶寶可吃的。

　　雞肉不用剁的很碎，有些肉粒炸好后口感更好。

　　肉泥可用模具可出自己喜歡的各種形狀，再放入冰箱冷凍，這樣肉塊比較好方便造作。

　　炸制的時候油溫不要太高，中小火就好。

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