餐飲管理/物業(yè)管理專業(yè)簡歷
| 簡歷編號： |
472360502 |
更新日期： |
2012-04-24 |
無照片 |
| 姓 名： |
好職網(wǎng) |
國籍： |
中國 |
| 目前所在地： |
廣州 |
民族： |
漢族 |
| 戶口所在地： |
四川 |
身材： |
175 cm? kg |
| 婚姻狀況： |
未婚 |
年齡： |
27 |
| 培訓(xùn)認(rèn)證： |
|
誠信徽章： |
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| 人才類型： |
普通求職? |
| 應(yīng)聘職位： |
高級管理、餐飲/娛樂、酒店/旅游： |
| 工作年限： |
9 |
職稱： |
高級 |
| 求職類型： |
均可 |
可到職日期： |
隨時 |
| 月薪要求： |
8000--12000 |
希望工作地區(qū)： |
不限 |
| 個人工作經(jīng)歷： |
| 公司名稱： |
起止年月：2004-01 ～ 餐飲托管（接受餐飲單位委托管理,顧問） |
| 公司性質(zhì)： |
其它所屬行業(yè)：餐飲業(yè) |
| 擔(dān)任職務(wù)： |
總經(jīng)理、營運(yùn)總監(jiān)、營銷總監(jiān)、執(zhí)行總經(jīng)理 |
| 工作描述： |
負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)作與經(jīng)營策劃管理，對營業(yè)額負(fù)責(zé)，個人經(jīng)營項目有餐飲托管、公關(guān)拓展、新店籌建、顧問、培訓(xùn)、危機(jī)處理、疑難分析診斷、餐飲人才輸送、各類文字制度規(guī)程方案制作。 |
| 離職原因： |
未 |
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| 公司名稱： |
起止年月：2002-01 ～ 2003-12廣州順風(fēng)集團(tuán) |
| 公司性質(zhì)： |
民營企業(yè)所屬行業(yè)：餐飲業(yè) |
| 擔(dān)任職務(wù)： |
樓面經(jīng)理兼營銷經(jīng)理 |
| 工作描述： |
負(fù)責(zé)整個樓面工作的營運(yùn)管理 |
| 離職原因： |
個人原因 |
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| 志愿者經(jīng)歷： |
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| 畢業(yè)院校： |
暨南大學(xué) |
| 最高學(xué)歷： |
本科 |
畢業(yè)日期： |
2006-07-01 |
| 所學(xué)專業(yè)一： |
餐飲管理 |
所學(xué)專業(yè)二： |
物業(yè)管理 |
| 受教育培訓(xùn)經(jīng)歷： |
| 起始年月 |
終止年月 |
學(xué)校（機(jī)構(gòu)） |
專 業(yè) |
獲得證書 |
證書編號 |
| 2000-01 |
2002-01 |
部隊服役 |
野戰(zhàn)部隊專業(yè)培訓(xùn) |
退伍證 |
|
| 2003-09 |
2005-07 |
聯(lián)合大學(xué) |
餐飲管理 |
專科畢業(yè)證 |
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| 2004-03 |
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廣州餐飲協(xié)會 |
餐飲管理 |
餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證 |
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| 2004-09 |
2006-07 |
暨南大學(xué) |
物業(yè)管理 |
本科畢業(yè)證 |
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| 外語： |
英語 一般 |
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| 其它外語能力： |
暫時無 |
| 國語水平： |
一般 |
粵語水平： |
一般 |
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本人自參加工作以來一直從事餐飲經(jīng)營管理工作，先后托管過川、湘、粵、西式快餐、中式快餐等酒家、飯店的管理工作，曾擔(dān)任餐飲駐場樓面經(jīng)理、營運(yùn)經(jīng)理、營運(yùn)總監(jiān)、培訓(xùn)顧問、銷售策劃總監(jiān)、危機(jī)公關(guān)顧問、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理等餐飲管理的核心職位，自加入餐飲行業(yè)這個大家庭以來本人崇尚西式表格式管理方式量化標(biāo)準(zhǔn)雨中式人性化感性文化相結(jié)合，在多個項目通過對人心的掌握讓員工充滿對企業(yè)的歸屬感從而創(chuàng)造了一個又一個的業(yè)績雨團(tuán)隊奇跡，400方的火鍋川菜店當(dāng)天最高2.8萬月營業(yè)額38萬左右，168方的西式快餐單天最高1.8萬營業(yè)額20萬左右，中式快餐曾經(jīng)單天賣出過8000多個飯盒超過10萬的日營業(yè)額，親手籌建的600方劉一手火鍋店單天最高營業(yè)額2萬1，半月營業(yè)額23萬等，上述營業(yè)額都是團(tuán)隊打造的，經(jīng)過長達(dá)9年的行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢在于餐飲籌建營銷服務(wù)與各種經(jīng)營管理危機(jī)處理以及有效的人力資源開發(fā)和企業(yè)的團(tuán)隊建設(shè)，問題企業(yè)的診斷與維護(hù)，由于工作表現(xiàn)出色，經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。本人參加工作以來對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的職業(yè)操守和責(zé)任心，能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、管理等人力資源，有現(xiàn)成的餐飲團(tuán)隊。 |
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合作月薪要求：6000元以上/月
愛好：籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺球、網(wǎng)球、排球、中國象棋、吉它、口琴、音樂
本人有一流的川菜、湘菜、粵菜廚師資源，承包川菜、湘菜粵菜餐飲廚房：各類飯?zhí)煤凸ぷ鞑忘c(diǎn)供應(yīng)，并尋求海陸空火鍋等各類型火鍋特色菜的合作伙伴。川菜、湘菜、粵菜、海陸空等火鍋、鹵水、貴州菜技術(shù)轉(zhuǎn)讓 |
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| 通訊地址： |
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| 聯(lián)系電話： |
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家庭電話： |
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| 手 機(jī)： |
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ＱＱ號碼： |
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| 電子郵件： |
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個人主頁： |
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