- 相關(guān)推薦
花卷的家常做法
隨著人們生活水平的提高，人們不僅對(duì)吃的質(zhì)量有要求，同時(shí)對(duì)它的外貌也是有一定的要求的，比如花卷的出現(xiàn)，但是它是怎么做的呢，今天小編來(lái)介紹它的做法給你吧。
花卷的做法
食材：
主料:面粉200克,酵母3克,水100克
輔料:鹽適量,油適量
做法：
1.面粉加水，酵母和成團(tuán)，然后蓋上保鮮膜發(fā)酵到2倍左右的大小
2.取出揉揉排出空氣，然后松弛10分鐘
3.搟成一張大面皮
4.撒上一些油上面，抹勻
5.然后撒上一些鹽，抹勻
6.壓薄底部，底部沾點(diǎn)水，然后由下往上卷起來(lái)
7.切成均勻的等份
8.取兩個(gè)疊在一起，用筷子在中間用力壓一下
9.將所有的都這樣做好
10.蒸屜刷一層薄油，把生坯放上去，餳發(fā)45分鐘左右(冬天)，發(fā)好后好，冷水入鍋，中火蒸上18分鐘左右
【花卷的家常做法】相關(guān)文章：
花卷的做法大全09-02
壽司花卷的做法10-11
關(guān)于花卷的做法08-13
花卷饅頭做法大全08-21
蘆筍的做法家常做法10-14
杏鮑菇的做法家常做法07-15
家常涼面做法07-08
家常壽司做法10-04
龜苓膏的家常做法05-27
家常面點(diǎn)做法06-22