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如何做五花肉青菜燜面
怎么做面條好吃，如何做五花肉青菜燜面，下面就來看看它的具體做法介紹。希望能給大家?guī)韼椭?/p>
五花肉青菜燜面
食材明細(xì)
面條4000克
五花肉250克
青菜200克
油 適量
鹽 適量
糖 適量
料酒 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
甜面醬 適量
雞精 適量
做法
1. 準(zhǔn)備好面條，五花肉洗凈切薄片，青菜洗凈切段.
2. 鍋里水開，放點(diǎn)鹽，下面條煮至8分熟
3. 撈出，用油攪拌一下待用
4. 鍋里油熱，放下姜絲，五花肉煸炒
5. 待肉轉(zhuǎn)色，放糖，料酒，甜面醬煸勻
6. 加點(diǎn)水，小火燜15分鐘左右
7. 放入面條
8. 中火燜3分鐘(燜至汁稠)
9. 放入青菜，加鹽，蒜末，蔥花.
10. 中火煸炒至青菜熟
11. 即可裝盤。
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