醬香燒肉鮮蔬卷的做法教程

醬香燒肉鮮蔬卷的做法教程

　　很多人喜歡將米飯、紫菜，與其它的各式蔬菜、肉類，搭配在一起來食用。這款鮮蔬卷的食材主要有米飯、五花肉、豆芽和紫菜，這樣的葷素搭配，加上米飯的香糯，不管作為主食，還是作為小食，都是很棒的選擇，下文是小編整理的醬香燒肉鮮蔬卷的做法教程，歡迎閱讀參考!

　　搭配材料：

　　做法步驟

　　1

　　備好食材，米飯提前煮好，并放涼。把米醋1茶匙，涼白開適量，鹽少許，細砂糖少許，混合均勻成壽司醋，拌入米飯里備用

　　2

　　鍋燒熱，倒入切好的五花肉，小火翻炒至出多余的油脂，倒掉。

　　3

　　加入一小勺的有機豆瓣醬

　　4

　　再次翻炒均勻，并加入生抽1茶匙，料酒1茶匙，細砂糖少許，白胡椒少許，雞精少許調味即可。

　　5

　　用廚房紙吸走多余的油脂，再切成肉絲備用

　　6

　　另起鍋，加入適量的水燒開，加入黑豆芽焯水，并加入少許的鹽，白胡椒，雞精調下味，撈出控干水分備用

　　7

　　在案板上鋪一張竹簾，放上一張海苔，再均勻的鋪上適量的米飯

　　8

　　撒上些熟芝麻

　　9

　　再覆蓋一層保鮮膜

　　10

　　翻個面，保鮮膜朝下，海苔片朝上，依次擺上黑豆芽

　　11

　　適量的肉絲

　　12

　　從一頭卷起來，食用的時候切塊，并撕掉保鮮膜即可

　　13

　　完成

　　烹飪小竅門

　　五花肉的選擇可以肥的多些，吃的時候更有味道

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