自制冰棍的簡單做法

時間：2024-09-25 11:52:46 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

自制冰棍的簡單做法

　　沒有冰棍的夏天是不完整的夏天，想吃冰棍又怕外面的不健康，不如自己動手自制冰棍吧~以下僅供參考！

自制冰棍的簡單做法

　　一、自制冰棍：櫻桃酸奶棒冰

　　食材：櫻桃醬，酸奶，淡奶油、白砂糖

　　做法：

　　1.取1/3酸奶和櫻桃醬用料理機(jī)打好，淡奶油加白砂糖打至6成發(fā)，即能出現(xiàn)紋路即可，櫻桃酸奶糊中拌入一點淡奶油，紅色部分就做好了，剩下的酸奶和淡奶油做白色部分;

　　2.先用紅色部分把爪爪的肉墊部分倒?jié)M，放入冰箱冷凍40分鐘;

　　3.待凝固以后插上棒冰棍子再倒白色部分倒上白色部分以后繼續(xù)冷凍至凝固就可以脫模取出。

　　二、自制冰棍：百香果蜂蜜棒冰

　　食材：百香果、蜂蜜、涼開水。

　　做法：

　　1.模具滾水煮一下晾干水分，放在一個杯子固定;

　　2.百香果、蜂蜜、涼開水調(diào)勻;

　　3.倒入模具中;

　　4.冷凍一小時后插入棒冰棍子;

　　5.繼續(xù)冷凍2-3小時完全凝固即可淋冷水或者往杯子里倒冷水，十幾秒后就能脫模。

　　三、自制冰棍：西瓜獼猴桃棒冰

　　食材：西瓜，獼猴桃，酸奶

　　做法：

　　1.西瓜打成汁，模具中倒入2/3的西瓜汁，放入冰箱冷凍至表面凝結(jié)，此時可插入棒冰棍子。

　　2.然后再倒入酸奶，放入冰箱繼續(xù)冷凍至表面凝結(jié)，將獼猴桃打成泥倒入模具繼續(xù)冷凍。

　　四、自制冰棍：芒果酸奶棒冰

　　食材：芒果、酸奶

　　做法：

　　1.棒冰的黃色部分是芒果酸奶泥，白色部分是酸奶。芒果去皮切塊放入料理機(jī)，倒入一點酸奶打成芒果酸奶泥;

　　2.把模具放在杯子里固定，先倒入酸奶，再倒入芒果酸奶泥，芒果和酸奶比較濃稠，可以直接插上棒冰棍子送進(jìn)冰箱冷凍。

　　五、自制冰棍：自制蔓越莓酸奶棒冰

　　食材：蔓越莓干，酸奶，淡奶油，白砂糖

　　做法：

　　1.淡奶油加糖打發(fā)至6成，即出現(xiàn)紋路的狀態(tài)。

　　2.加入酸奶攪拌均勻，再加入蔓越莓干拌勻。

　　3.倒入模具中，插入棒冰棍子放冰箱冷凍。

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