日式培根壽司的做法

日式培根壽司的做法

　　壽司是日本傳統(tǒng)美食之一。主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。那么日式培根壽司具體怎么做。

　　做培根壽司所需食材：

　　主料：米飯1盤，壽司紫菜4片，培根4片，雞蛋2個，胡蘿卜適量，青瓜適量

　　輔料：鹽適量，醋適量，芝麻油適量

　　培根壽司的做法步驟：

　　1. 1.5杯的大米煮好的米飯晾涼后，加適量鹽、醋、芝麻油拌勻；有專門的壽司醋，我一般是用米醋算了~

　　2. 雞蛋打散加點兒鹽攪拌均勻，入鍋中煎成蛋皮；

　　3. 培根入鍋中煎一會兒；

　　4. 所有配料準備好：青瓜、胡蘿卜切條；蛋皮切條；培根；

　　5. 壽司簾用保鮮袋包好；直接用也可以啦，我就是覺得包起來更好操作也容易清洗~~

　　6. 擺上一片紫菜，加上米飯攤開壓實一點；

　　7. 前面一邊擺一片培根，培根上加上1條胡蘿卜、1條青瓜和一些蛋皮絲；

　　8. 從前邊卷起后，再拿起來像卷畫軸一樣往一方向雙手卷幾下；

　　9. 這樣做出來比較結(jié)實漂亮；

　　10. 最后切開就可以吃，配點芥末什么的都可以，我比較喜歡加點沙拉醬，呵呵~~

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