日式沙拉汁蓋飯

日式沙拉汁蓋飯

　　喜歡吃蓋飯嗎？不如自己動(dòng)手嘗試一下日式沙拉汁蓋飯?jiān)趺醋霭�！下面小編帶著大家一起�?lái)了解一下日式沙拉汁蓋飯做法吧！

　　主料

　　豬肉120g、包菜30g、胡蘿卜40g、洋蔥30g、秋葵10g

　　輔料

　　油8g、日式沙拉汁1袋、淀粉15g、料酒15g、蒜6g、鹽2g、生抽8g、蠔油8g、高湯25g

　　1. 肉切片，加入料酒、日式沙拉汁腌片刻。

　　2. 入鍋前加入淀粉抓勻。

　　3. 鍋里倒入油，放入肉片滑炒，加入蒜粒增香。

　　4. 撈出肉，留底油，放入胡蘿卜片翻炒。

　　5. 加入包菜。

　　6. 加入洋蔥。

　　7. 將之前炒好的肉倒入攪勻。

　　8. 加入鹽、生抽、蠔油、高湯，還有剩下的沙拉汁。

　　9. 最后放入秋葵拌勻。

　　10. 成品。

　　11. 成品。

　　小貼士

　　1.盛好飯后，表面放上剪成條狀的海苔和芝麻，濃濃日式風(fēng)味就出來(lái)了。

　　2.蔬菜可隨意，有什么放什么。

　　3.秋葵最后放，可以保持顏色翠綠。

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